-
Detaily
Římský kmín je ve své třídě jedinečný. Díky své silně aromatické a pronikavé vůni se stává mezi kmíny jedničkou.
Působí proti plynatosti a je dobrým doplňkem stravy na dobré trávení.
Používá se v indické a středoasijské kuchyni, má jiné aroma než běžný kmín a je drobnější.
cena za 100 g = 90 Kč
-
Detaily
Zvýrazňuje chuť jak sladkého, tak slaného jídla.
Nepostradatelný v indické kuchyni.
cena za 100 g = 250 Kč
-
Detaily
Tímto názvem bývá často označován prášek ze sušených chilli papriček. Má žlutou až červenou barvu a velmi palčivou chuť.
Používá se do omáček, gulášů, polévek a ostatních pikantních pokrmů kuchyní celého světa.
cena za 100 g = 100 Kč
-
Detaily
Výborná kořenící směs na pečené, grilované, marinované vepřové maso.
-
Detaily
Česnek je základem každé kuchyně.
Pokud nemáte po ruce čerstvý, vždy je mít dobré zásobu právě sušeného plátkového česneku.
cena za 100 g = 75 Kč
-
Detaily
Jako koření se používá sušený bobkový list, který by měl správně mít světlezelenou barvu, používá se v kuchyních mnoha národů při konzervaci masa a ryb, nakládání okurek, hub, zeleniny, jeho aroma se skvěle doplňuje s chutí octa.
V kuchyni bychom s bobkovým listem měli zacházet opatrně – pokud používáme celé listy , tak vždy raději v menším množství, do jídel dáváme až před jeho dokončením (příliš dlouhým vařením hořkne). Mletý bobkový list pak přidáváme až do hotového pokrmu.
cena za 100 g = 200 Kč
-
Detaily
Bílý pepř je používán hlavně v anglické a francouzské kuchyni.
Nejlépe se hodí do majonéz, salátů, bílých omáček, plněných masových výrobků a marinád, paštik apod.
cena za 100 g = 160 Kč
-
Detaily
Bílý pepř je používán hlavně v anglické a francouzské kuchyni.
Nejlépe se hodí do majonéz, salátů, bílých omáček, plněných masových výrobků a marinád, paštik apod.
cena za 100 g = 160 Kč
-
Detaily
Římský kmín je ve své třídě jedinečný. Díky své silně aromatické a pronikavé vůni se stává mezi kmíny jedničkou.
Působí proti plynatosti a je dobrým doplňkem stravy na dobré trávení.
Používá se v indické a středoasijské kuchyni, má jiné aroma než běžný kmín a je drobnější.
cena za 100 g = 90 Kč
-
Detaily
Kouřová sůl Vám dochutí zelňačku či gulášek. Má zajímavou chuť a vůni po kouři a uzeném. Výborná všude tam, kde budete chtít kouřovou chuť např. na steaky, šunkofleky, ryby aj.
Použití: maso potřete kouřovou soli před ukončením grilování a tím získá kouřovou vůní a chuť. Náš tip: hranolky či opečené brambory posypané kouřovou soli- mňam:)
cena za 100 g = 55 Kč
-
Detaily
Drť hříbků a zeleniny- vynikající houbové koření, do polévek, omáček na maso, na pizzu, také vhodná pro grilování, dušení, pečení, pro všechny druhů bílých i tmavých mas i na míchaná vejce.
-
Detaily
Šarena sol je vynikající směs bulharské kuchyně. Výborná do masových pokrmů, pečeného kuřátka nebo jen na teplé pečivo potřené máslem a kořenící směsí. Také je vynikající do zeleninových salátů.
