Eshop

Ďábelská ohnivě pálivá směs určená k přiostření mnoha druhů omáček, gulášů, polévek, na grilovaná masa, do minutek, špaget, do mletých masových směsí a topinek.

Smícháním směsi s olivovým olejem získáte pálivou pastu Harissa.

Koření -jednodruhové kurkuma je mletý oddenek, který se nazývá také jako arabský šafrán. Obsahuje kurkumin (barvivo), který dobarvuje např. máslo, těstoviny, ale hodně se přidává pod maso, do omáček, do vajíček apod.

Kurkumin napomáhá jako prevence proti tvorbě rakoviny a přidává se do mastnějších jídel pro lepší trávení díky své vlastnosti umět navázat na sebe tuk. Snižuje hladinu cholesterolu, zmírňuje bolest kloubů a svalů, upravuje nepravidelnou menstruaci, má příznivý vliv na činnost mozku aj.

cena za 100 g = 80 Kč

Paella je jemně pikantní kořenící směs s kurkumou, česnekem a bílým pepřem.

Kromě španělské speciality paelly- můžete použít na rýži, rizoto, zeleninu, maso,  mořské plody, těstoviny, také do polévek a salátů.

Paprika se zajímavým uzeným aroma.

Používá se k  ochucení rozmanitých pokrmů jako např. gulášů, omáček, zeleninových jídel apod.

cena za 100 g = 70 Kč