-
Detaily
Pepř se užívá na dochucení polévek, omáček, marinád, nálevů, paštik, mas, vnitřností, ryb, ale i ovoce – jahody se zeleným pepřem či moučníků – medové koláčky s pepřem.
Pepřem se obalují sýry i salámy, které díky němu získají ostřejší chuť. V restauracích si můžeme objednat steaky na pepři nebo masové nudličky v pepřové omáčce.
cena za 100 g = 118,18 Kč
-
Detaily
Tento druh tropického koření je jeden z nejznámějších a také nejrozšířenějších. Slouží k opepření všech pokrmů.
Složení: pepř černý, bílý, zelený a červený
cena za 100 g = 185,71 Kč
-
Detaily
Sladká paprika je určená k ochucení rozmanitých pokrmů jako např. gulášů, omáček, zeleninových jídel apod.
cena za 100 g = 65 Kč
-
Detaily
Všestranné použití k ochucení masitých pokrmů: od omáček, sýrů, tvarohů, uzenin, polévek apod.
cena za 100 g = 65 Kč
-
Detaily
Oregano nebo také Dobromysl obecná, je velmi aromatická bylinka, která se vyskytuje volně v přírodě nebo se uměle pěstuje. Roste po celé Evropě a i v jiných částech světa, ale nejčastěji se s oreganem setkáte v Řecku.
Oregano se používá do různých pokrmů, tradičně se přidává k rajčatům a jiným kyselým ingrediencí, protože má velmi intenzivní chuť. Je nedílnou součástí řeckého salátu – Choriatiki (řecký salát) a francouzského pokrmu ratatouille, používá se na nakládání masa určeného ke grilování, koření se s ním pizza, těstoviny a plno dalších pokrmů.
cena za 100 g = 90 Kč
-
Detaily
Nové koření nebo také jamajský pepř, připomíná chutí pepř, hřebíček, skořici a muškátový oříšek v jednom. Toto koření se dostalo do Evropy v 17. století z nového světa, proto se mu dostalo názvu nové. V Anglii je nazýváno Allspice, tj. všekoření, nebo také všeho chuť, protože v sobě spojuje chuť a vůni nejoblíbenějších koření.
Hodí se opravdu do všeho. Do polévek, omáček, mas, k nakládání mas i zeleniny. Neměli bychom ho vynechat ve všech hůře stravitelných pokrmech.
cena za 100 g = 112,50 Kč
-
Detaily
Vynikající směs pro přípravu indonéských pokrmů. Na kuřecí maso, krevety, zeleninu, rýži, nudle apod.
Tato směs dochutí bramborovou kaši, šťouchané brambory, dušenou zeleninu, pohanku.
cena za 100 g = 85 Kč
-
Detaily
Vynikající směs na ryby vůbec. Tato směs koření chuť ryby zvýrazňuje.
Na pečené, grilované a smažené ryby.
-
Detaily
Muškátový oříšek je druh výrazného koření, najdeme ho na muškátovníku, stejně jako muškátový květ. Tvarem připomíná oříšek, avšak jedná se o semeno. Působí blahodárně na trávení, podporuje chuť k jídlu.
Štiplavá chuť a výrazné aroma, kterým je muškátový oříšek charakteristický, se hodí k zelenině, především květáku, do polévek, omáček, těstovin, noků – muškátové noky, do marinád, k masu, bramborám, kořeněných moučníků, jako je například perník.
Používá se do kořeněných octů a vín.
Gramáž: 3 ks
-
Detaily
Muškátový květ se používá k ochucení polévek, mléčných omáček, klobás a uzenin. Je vynikající také jako koření v rybích pokrmech.
cena za 100 g = 190 Kč
-
Detaily
Vynikající kořenící směs k přípravě mexických pokrmů např. omáčky, náplně do masových směsi tortil apod.
-
Detaily
Medvědí gril je kořenící směs bez glutamanu s obsahem medvědího česneku. Směs je vhodná na všechny druhy masa.
Na grilování, pečení, rožnění, do nádivek apod. Lze také použít i do těstovin.
cena za 100 g = 92,85 Kč
