- Není možné přidat "Skořice (mletá) - 50 g" do košíku, protože zboží není skladem.
-
Sladká paprika je určená k ochucení rozmanitých pokrmů jako např. gulášů, omáček, zeleninových jídel apod.
cena za 100 g = 65 Kč
-
Všestranné použití k ochucení masitých pokrmů: od omáček, sýrů, tvarohů, uzenin, polévek apod.
cena za 100 g = 65 Kč
-
Oregano nebo také Dobromysl obecná, je velmi aromatická bylinka, která se vyskytuje volně v přírodě nebo se uměle pěstuje. Roste po celé Evropě a i v jiných částech světa, ale nejčastěji se s oreganem setkáte v Řecku.
Oregano se používá do různých pokrmů, tradičně se přidává k rajčatům a jiným kyselým ingrediencí, protože má velmi intenzivní chuť. Je nedílnou součástí řeckého salátu – Choriatiki (řecký salát) a francouzského pokrmu ratatouille, používá se na nakládání masa určeného ke grilování, koření se s ním pizza, těstoviny a plno dalších pokrmů.
cena za 100 g = 90 Kč
-
Nové koření nebo také jamajský pepř, připomíná chutí pepř, hřebíček, skořici a muškátový oříšek v jednom. Toto koření se dostalo do Evropy v 17. století z nového světa, proto se mu dostalo názvu nové. V Anglii je nazýváno Allspice, tj. všekoření, nebo také všeho chuť, protože v sobě spojuje chuť a vůni nejoblíbenějších koření.
Hodí se opravdu do všeho. Do polévek, omáček, mas, k nakládání mas i zeleniny. Neměli bychom ho vynechat ve všech hůře stravitelných pokrmech.
cena za 100 g = 112,50 Kč
-
Muškátový oříšek je druh výrazného koření, najdeme ho na muškátovníku, stejně jako muškátový květ. Tvarem připomíná oříšek, avšak jedná se o semeno. Působí blahodárně na trávení, podporuje chuť k jídlu.
Štiplavá chuť a výrazné aroma, kterým je muškátový oříšek charakteristický, se hodí k zelenině, především květáku, do polévek, omáček, těstovin, noků – muškátové noky, do marinád, k masu, bramborám, kořeněných moučníků, jako je například perník.
Používá se do kořeněných octů a vín.
Gramáž: 3 ks
-
Muškátový květ se používá k ochucení polévek, mléčných omáček, klobás a uzenin. Je vynikající také jako koření v rybích pokrmech.
cena za 100 g = 190 Kč
-
Medvědí česnek se používá do pomazánek, do bylinkového másla, zeleninových salátů, těstovinových salátů, polévek, omáček apod.
cena za 100 g = 275 Kč
-
Na majoránce připravujeme především vepřové, hovězí, kachnu, husu a jehněčí maso, ale nic nepokazíme, když ji použijeme na pokrmy z drůbeže. Typickou vůni a chuť dodává bramboráku . Hodí se do omáček, polévek, marinád, těstovin, luštěninových kaší a pyré. Využívá se ve všech světových kuchyních.
cena za 100 g = 90 Kč
-
Koření -jednodruhové kurkuma je mletý oddenek, který se nazývá také jako arabský šafrán. Obsahuje kurkumin (barvivo), který dobarvuje např. máslo, těstoviny, ale hodně se přidává pod maso, do omáček, do vajíček apod.
Kurkumin napomáhá jako prevence proti tvorbě rakoviny a přidává se do mastnějších jídel pro lepší trávení díky své vlastnosti umět navázat na sebe tuk. Snižuje hladinu cholesterolu, zmírňuje bolest kloubů a svalů, upravuje nepravidelnou menstruaci, má příznivý vliv na činnost mozku aj.
cena za 100 g = 65 Kč
-
Koriandr je vhodný k přípravě omáček, k nakládání hub, červené řepy, zelí.
Vhodný k uzení masa a výrobě uzenin.
cena za 100 g = 60 Kč
-
Koriandr je vhodný k přípravě omáček, k nakládání hub, červené řepy, zelí.
Vhodný k uzení masa a výrobě uzenin.
cena za 100 g = 60 Kč
-
Kmín využíváme ke kořenění polévek – kmínová polévka, do omáček, do pečiva, na houby, na dušené zelí, na masa – např. roštěnky na kmíně, na brambory, při konzervování různých potravin (např. se přidává do zelí při jeho nakládání do sudů), při výrobě likérů atd.
cena za 100 g = 65 Kč