Bobkový list - více variant - Varianta: Celý - 20 g
Bobkový list - více variant - Varianta: Celý - 20 g
Jako koření se používá sušený bobkový list, který by měl správně mít světlezelenou barvu, používá se v kuchyních mnoha národů při konzervaci masa a ryb, nakládání okurek, hub, zeleniny, jeho aroma se skvěle doplňuje s chutí octa. V kuchyni bychom s bobkovým listem měli zacházet opatrně – pokud používáme celé listy , tak vždy raději v menším množství, do jídel dáváme až před jeho dokončením (příliš dlouhým vařením hořkne). Mletý bobkový list pak přidáváme až do hotového pokrmu. Více
Kód produktu: KOR-2114-2
Doprava a platba
40 Kč
Jako koření se používá sušený bobkový list, který by měl správně mít světlezelenou barvu, používá se v kuchyních mnoha národů při konzervaci masa a ryb, nakládání okurek, hub, zeleniny, jeho aroma se skvěle doplňuje s chutí octa. V kuchyni bychom s bobkovým listem měli zacházet opatrně – pokud používáme celé listy , tak vždy raději v menším množství, do jídel dáváme až před jeho dokončením (příliš dlouhým vařením hořkne). Mletý bobkový list pak přidáváme až do hotového pokrmu. Více
Bobkový list (Vavřín). Používá se k nakládání masa, zvěřiny, okurek a zelí, do omáček, luštěnin a polévek. Velmi zvyšuje chuť k jídlu. Podporuje trávení. Mletý bobkový list se používá do paštik a sekaného masa. Zmírňuje kyselost pokrmů. Mírně trpká chuť a výrazné aróma.